cuisine - De Toutes Sorgues

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Soupe de courgettes et feta aux saveurs de Tandoori.

Bon, restons positifs !En ne regardant pas par la fenêtre les multiples nuages gris qui recouvrent la plupart des régions (en dehors du Sud Est), en oubliant que pour la énième fois, l'après midi c'est terminée au cinéma avec les enfants pour ne pas qui...

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31 juillet 2011

Tarte à la Dominique

J'ai la chance d'avoir trois belles-soeurs adorables, toutes plus gentilles et rigolotes les unes que les autres...Aussi, en ce dimanche tout ensoleillé, j'ai souhaité mettre à l'honneur La tarte à la tomate de Dominique, que j'ai eu l'occasion de goûter...

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14 juillet 2011

Après l'or noir, le vert...

Je vous l'avais promis, alors aujourd'hui : Tapenade verte ! Je l'aime tout autant que la noire, il faut juste la juger, la goûter, sans les comparer. Pour mémoire, ou rappel, l'olive noire est une olive mûre alors que la verte ne l'est pas. Cette dernière...

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11 juillet 2011

L'or noir de la provence...

Pas très présent ces derniers jours, il faut se faire pardonner..Le titre est déjà évocateur, plein de richesses sous entendues, richesse du ventre, bien entendu ! C'est le plein été et à l'heure ou je vous écrit ce petit post de ma terrasse, il fait...

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1 juillet 2011

Terrine de lapin au romarin

J'avais envie d'une belle terrine... Promotions dans mon supermarché oblige , elle sera au lapin !Perception des ciseaux, direction le jardin pour y récupérer un peu de romarin, une merveille d'association avec le lapin, et deux branches de thym commun...

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24 juin 2011

Tomates séchées, mode d'emploi

Quel bonheur cette saveur légèrement acidulée, cette chair suave,cette couleur qui met en valeur tout un plat et y fait entrer le soleil ! Conservées à l'huile, elles sont encore plus gourmandes et donnent envie d'y plonger les doigts sans retenue. Les...

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20 juin 2011

Boulettes aux saveurs indiennes et spaghetti de courgettes

Pour ce titre évocateur, commençons par une photo qui, je l'espère, saura vous mettre en appétit ! Une belle variante ou le féculent préféré des enfants et de bien des grands est remplacé par un légume, ici la courgette. Rien de compliqué dans cette recette,...

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11 avril 2011

Cake en Stock...Façon courgette !

Le printemps semble maintenant bien installé. Les "barbecue party", les apéros entres amis (avec modération), les "Cocktail Dinatoire", buffets pour toutes occasions, vont attiser vos envies de recevoir. Ensuite, viendra le temps des pique-nique au bord...

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25 février 2011

Cagouilles en habit rouge aux saveurs anisées...

Ah quel joie de retrouver ses fourneaux...Plus d'un mois sans pouvoir Cuisiner, le bagne...Enfin, pour moi, car ma chère et tendre n'est pas du tout intéressée par la réalisation. J'animerai donc seul cette rubrique...Hier, j'ai annoncé la couleur......

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