20 novembre 2011

Oh peuchère, passe moi le savon...!

Bonjour à tous ! Après nos grandes, très grandes, "vacances" nous vous proposons une petite balade pas très loin de la maison pour parler d'un produit culte et connu sur la planète entière, Le Savon de Marseille ! Savez-vous que la quasi totalité des savons portant le nom de "Savon de Marseille" sont fabriqués à l'étranger ?Eh oui, pauvre de nous, l'inventeur du savon de Marseille n'a déposé ni le nom, ni le procédé... Incroyable! Heureusement, ils nous reste sur le territoire des irréductibles, amoureux de ce produit tellement... [Lire la suite]
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30 septembre 2011

Arancini : La cuisine des restes !

Si un abcdéraire officiel de la "cuisine des restes" existait, à la lettre "A" l'Arancini serait en bien belle place !Alors, comment vous dire...La texture à l'intérieur est moelleuse à souhait, fondante au milieu, goûteuse et croustillante sur le pourtour. Une tuerie en bouche !!! Ajoutez une belle salade, bien assaisonnée et la terre peut s'arrêter de tourner (euh, un tout petit instant !)Personnellement,et vous l'aurez compris, j'adore et je dois bien vous avouer que je suis capable de faire un risotto rien que pour avoir matière à... [Lire la suite]
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25 septembre 2011

Le Risotto, "una delizia"

Bonjour à tous, vous qui êtes de plus en plus nombreux à nous rendre visite... Et pour cela, nous vous adressons un grand merci.Hello to all, you who are more and more numerous to visit us and for it, we send you one thank you. Aujourd'hui, retour aux fourneaux pour une cuisine aux accents d'Italie avec Le risotto; un délice, lorsqu'il est réussi.Si, comme moi, vous aimez le Risotto, nous devrions passer ensemble un bon moment. Au travers de la recette, je vais vous donner ma méthode, mes bases. Votre esprit inventif fera... [Lire la suite]
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17 septembre 2011

Des confitures "maison" et puis c'est tout!

Bonjour à tous, j' espère que votre semaine à été bonne et pour entamer le week-end tant attendu, je vous propose de faire un petit tour en cuisine pour réaliser des confitures...En se moment, c'est la pleine saison des prunes : Grosses prunes rouges, quetsches, prunes jaunes et autres "Reine-Claude". Vous trouverez facilement sur vos étales de la figue, de la pêche et de la nectarine qu'elle soit jaune ou blanche... Du bonheur en bocal pour le petit-déjeuner ! Ce que j'aime dans la confiture, c'est lorsque le fruit est encore... [Lire la suite]
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07 septembre 2011

Balade en Comtat Venaissin...

Trois semaines déjà...Bonjour à tous !La reprise a sonné pour la plupart d'entre-vous, les enfants ont repris le chemin de l'école, le temps n'est pas de la partie et le "blues" s'installe...Oh là, pas de laisser aller, nous n'avons jamais été aussi prêts de nos prochaines vacances!Au programme aujourd'hui ? une belle balade, direction Venasque.Situé dans les monts du Vaucluse, ce village perché agrippé à la roche, est l'un des plus authentiques villages du Comtat Venaissin, auquel il a d'ailleurs donné son nom. Cette réputation, il... [Lire la suite]
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19 août 2011

Avec l'arbre du bout de la rue...

Cela faisait un moment que j'avais remarqué cet arbre. Typique de la région, il faut dire que cette variété "pousse de partout" comme ils disent ici.Alors un matin plein de courage, perception de l'escabeau, du plateau à fruits et me voilà parti voir l'arbre du bout de la rue... Et là, sous les yeux éberlués des touristes passant sur la grand route, je ramasse 3kg de figues !Mûres à souhait, gorgées de soleil, juteuses et sucrées, voici la base du dessert pour le soir : Tarte aux figues bien sûr ! Les ingrédients : 1 x pâte... [Lire la suite]
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08 août 2011

Marché sur l'eau...

Le premier dimanche du mois d'août, sur les eaux de la Sorgue à l'Isle, face au jardin public et tout à côté du fameux marché dominical, a lieu chaque année le marché flottant traditionnel. Installés sur les "Nego Chins", barques longues à fond plat, typiques de l'Isle sur la Sorgue, les commerçants en costumes provençaux traditionnels proposent et interpellent, le public très nombreux le long des berges dans l'espoir de leur vendre un produit d'une production locale...Inutile de dire que les commentaires sont "vivants", à l'accent... [Lire la suite]
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07 août 2011

La 91ème....J-6

 Du 12 au 15 août 2011, se déroulera la 91ème Foire internationale Brocante et Antiquités de L'Isle sur la Sorgue. C'est sans aucun doute l'événement du week-end du 15 Août dans la région. Le "grand débalage" sera présent le long des quais et dans l'enceinte du parc Gautier. Signalons que la traversée du centre et interdite du 11 au 16 Août et ce, au profit bien sûr, des plus de 200 exposants professionnels attendus.Exposition, Foire d'art contemporain, 2ème édition de la Foire Internationale du livre ancien, 4ème édition de... [Lire la suite]
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06 août 2011

Meuble TV, mode d'emploi...Episode 7 (fin)

Récapitulons : Dans les épisodes précédents, vous avez pu apprécier la préparation du meuble, sa transformation, sa coloration, sa patine ainsi que son équipement intérieur. Il nous reste à voir la mise en place de l'esthétique choisie pour les portes, à savoir, du grillage à poule...! (c'est comme cela que l'on appelle ce produit)Comme vous le savez, l'intérieur des portes a été retiré. Cela nous a permis de libérer la rainure.Nous allons mettre à profit cet espace pour y fixer le grillage. Comment ? Simplement en repliant les bords... [Lire la suite]
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03 août 2011

Soupe de courgettes et feta aux saveurs de Tandoori.

Bon, restons positifs !En ne regardant pas par la fenêtre les multiples nuages gris qui recouvrent la plupart des régions (en dehors du Sud Est), en oubliant que pour la énième fois, l'après midi c'est terminée au cinéma avec les enfants pour ne pas qui la passent sous la pluie, en regardant le calendrier il faut se rendre à l'évidence : c'est l'été ! Alors, recette de circonstance ! Imaginez un joli salon de jardin avec une belle table au centre de la terrasse, le tout protégé des rayons du soleil par une pergola recouverte de... [Lire la suite]
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