14 janvier 2012

La petite Maison de Cucuron

Bonjour à tous, un aller-retour sur le blog... Si vous avez lu le post d'hier, vous savez que j'avais cour de cuisine aujourd'hui. Le sujet ? Le cabillaud. Le programme juste pour vous faire saliver : Bouchées crouti-fondantes de brandade à la truffe, cromesquis de beurre truffé. Fricassée de kokotxas ( langues de morue ) et d'encornets,crème de brocolis à l'huile de truffe, sauce à l'encre. Nobu's Black Cod ( cabillaud et sauce à base de saké, mirin, pâte de miso et sucre) Glace chocolat sur son craquant de chocolat noir au... [Lire la suite]
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12 janvier 2012

L'arbre à coeurs...

Nous revoici, nous revoilou.... Bonjour à tous ! Toujours en vadrouille, (la petite, pas la grande), nous manquons en ce moment d'assiduité sur la sphère du blog.Bon Passons! L'arbre à coeurs, kézaco ?Malgré le soleil, dont nous bénéficions quasiment chaque jour durant cette saison que l'on appelle l'hiver, il nous a fallu tailler une quinzaine d'arbres et du coup, évacuer des monts de branches ! De là, nous est venu l'idée d'en conserver quelques unes pour les mettre à l'intérieur et en faire, en quelque sorte, un petit arbre...Un... [Lire la suite]
Posté par detoutessorgues à 23:34 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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