25 février 2011

Cagouilles en habit rouge aux saveurs anisées...

Ah quel joie de retrouver ses fourneaux...Plus d'un mois sans pouvoir Cuisiner, le bagne...Enfin, pour moi, car ma chère et tendre n'est pas du tout intéressée par la réalisation. J'animerai donc seul cette rubrique...Hier, j'ai annoncé la couleur... Au programme, les escargots :  Au travers de cette recette, je voulais de l'originalité, qu'elle soit facilement adaptable pour des amuse bouche ou une belle entrée et d'un prix abordable. Intérêt non négligeable, elle peut être réalisée à l'avance et cuite à la dernière... [Lire la suite]
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24 février 2011

L'or noir du Sud Est...

En prélude à l'article de demain, qui inaugurera la rubrique "Avec couteau, fourchette et p'tite cuillère", nous tenions à vous parler d'un évenement qui aura lieu ce weekend à L'isle sur la Sorgue...A l'initiative, comme souvent, une association : "L'excellence de l'accueil, de la gastronomie et des produits du terroir des pays des Sorgues et du comtat Venaissin" quoi de plus noble, tout est dit dans le titre...Et puis ce nom : Fée la Truffe...et finalement si évident, car il faut bien une fée pour qu'un jour, au pied d'un chêne... [Lire la suite]
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21 février 2011

Balades au pays des Sorgues #4

Un grand bonjour à tous...Nous voici de retour ! Carrément absent durant une quinzaine de jours, nous avons mis à profit cette période pour intégrer la région du vaucluse...Nous habitions depuis toujours dans l'agglomération  lilloise pour maintenant être appelé L'islois, l'isloise (et l'on ne prononce pas le "s")dénomination des habitants de la commune de l'Isle sur la Sorgue, comme quoi le destin parfois... Déménagé les 50m3 n'a pas été une mince affaire..! Nous passerons sous silence les galères et crises de nerfs, les... [Lire la suite]
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04 février 2011

Balades au pays des Sorgues...#3

Et nous voici déjà au mois de Février...Pour nous, grosse étape avec un déménagement qui se précise et des journées entières consacrées à l'emballage...et à la paperasserie !!! Il faut bien l'avouer, nous serons malheureusement moins présents sur la blogophère durant les trois semaines à venir...En attendant de pouvoir vous concocter un joli reportage sur la ville que nous intégrons, nous voulions vous mettre en appétit...Alors voici quelques clichés, pour le dernier quelque peu détourné, de L'isle sur la Sorgue Si vous traversez un... [Lire la suite]
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